Bánh sinh nhật là gì ?
Bánh sinh nhật hay bánh gatô là một loại món ăn thường có ý nghĩa quan trọng và đặc biệt nhất trong dịp kỷ niệm sinh nhật của người dùng. Đây là một món ăn ngọt dạng cốt như bánh bông lan xốp và được phủ lên một lớp kem dày vừa để trang trí vừa để tăng thêm hương vị cho bánh. Bánh sinh nhật là loại bánh được trang trí công phu và phổ biến nhất ở trên thế giới.
Bánh sinh nhật điển hình
Bánh sinh nhật ở Việt Nam
Người Việt Nam từ xa xưa không có truyền thống kỷ niệm ngày sinh mà chỉ nhớ ngày giỗ theo lịch âm. Qua một thời kỳ dài chiến tranh và cuộc sống du nhập cái mới, đại đa số người Việt cũng đã kỷ niệm ngày sinh theo nhiều cách mà phổ biến nhất cũng là bánh sinh nhật. Bánh sinh nhật theo dòng trào lưu du nhập văn hóa phương Tây vào Việt Nam ở thế kỷ 19 với những thương hiệu nổi tiếng là Brodard (ra đời từ năm 1948) và Viral (từ năm 1950); nơi phát triển chính là thành phố Sài Gòn (thành phố Hồ Chí Minh bây giờ). Cho đến bây giờ, ở đầu thế kỷ 21 người Việt Nam cũng đã quen với bánh sinh nhật và nó đã được coi là một loại bánh bình thường và không đến nỗi quá đặc biệt. Bánh sinh nhật giờ đây không còn quá đắt đỏ cũng như được dùng không chỉ trong dịp sinh nhật. Ta có thể dễ dàng tìm thấy cửa hàng bán bánh sinh nhật hay bánh gatô ở bất kỳ nơi nào trên tất cả các địa bàn dân sinh trên Việt Nam nhưng việc tự làm bánh vẫn là một điều khá xa lạ với người Việt.Hình dạng bánh sinh nhật
Bánh sinh nhật thường có dạng hình tròn (như đã nói ở trên) nhưng vào những dịp đặc biệt cũng như khi người thợ muốn cố công tạo nên chiếc bánh kì lạ thì hình dáng của bánh cũng sẽ được thay đổi y như các cách trang trí vậy.
Bánh sinh nhật hình tròn
Bánh sinh nhật và những biến thể hình dáng khác
Ngày nay hình dạng bánh sinh nhật đã vô cùng phong phú . Dựa vào mục đích tặng bánh sinh nhật cho người thân hoặc bạn bè đối tác đã làm cho hình dáng những chiếc bánh sinh nhật trở lên vô cùng độc đáo . Lấy ví dụ như bánh sinh nhật hình trái tim , hình chữ nhật một biến thể đẹp của bánh sinh nhật hình vuông hay những chiếc bánh siêu xe hạng sang , bánh sinh nhật hình búp bê , công chúa , hình logo , bánh sinh nhật in hình ảnh tự chọn ...càng làm cho thế giới bánh kem sinh nhật hết sức phong phú và đẹp mắt .
Bánh sinh nhật hình trái tim
Bánh sinh nhật siêu xe , oto
Bánh sinh nhật vẽ hình tùy chọn
Bánh sinh nhật tạo hình độc đáo
Bánh sinh nhật tại Sài gòn bakery
Đôi bàn tay khéo léo cùng trí tưởng tượng phong phú của người làm bánh đã tạo nên những chiếc bánh sinh nhật thật đẹp và dễ thương. Với những mẫu bánh sinh nhật đẹp Sài gòn bakery hi vọng các bạn sẽ đem đến cho bạn bè, người thân hay người ấy là chủ nhân bữa tiệc những giây phút hạnh phúc nhất. Bánh sinh nhật kem tươi 3 lớp nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ .Bánh làm theo yêu cầu như kem tươi vani, kem tươi chocolate, kem tươi sữa chua, kem tươi chanh leo, kem tươi trà xanh, kem tươi capuchino. v.v... tùy khẩu vị và yêu cầu của khách hàng . Khác với các loại bánh trên thị trường bánh ngọt tại Sài gòn bakery được làm handmade 100%, từ quá trình trộn bột đến khi hoàn thiện phủ kem tươi đều sử dụng nguyên liệu chất lượng cao vì thế mỗi một chiếc bánh là một hương vị, một màu sắc, sự riêng biệt, dành cho những người sành ăn. Bánh chỉ được làm khi khách đặt nên đạt chuẩn bánh tươi.
2016-07-27T19:51:00-07:00